viandes and co

Que de galères ces dernières semaines question connexion .. c'est à s'arracher les cheveux ! Entre des soucis de ligne qui ne sont toujours pas résolus, et qui font que cela fonctionne au petit bonheur la chance, puis Overblog qui ne voulait pas s'ouvrir...

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Ca y est, les 1ères vacances sont arrivées, et appartiennent déjà au passé ! C'était très chouette, tout le monde en avait bien besoin. Entre temps, le pluie, la grisaille, et la chute des températures ont aussi fait leur apparition, alors certes, je...

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... Il me reste bien encore une belle galette des rois à poster, mais comme de toute façon je suis à la bourre, autant faire durer encore un peu le plaisir !! Entre temps il y a même eu la chandeleur, je vous rassure, les crêpes ont été de la partie !!!...

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.. Une merveilleuse façon de déguster cette viande que je cuisine si souvent à la maison !! .. Ça change certes, mais surtout, une petite tuerie !! .. Ça fait un ptit moment que je l'ai réalisée, quand mes plantations d'herbes aromatiques venaient de...

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Ouiiii, encore et toujours du poulet !! Je viens d'halluciner, car dans la longue liste des recettes en retard que je cumule, il y a un stock de poulet en attente impressionnant !! hihihi .. A croire que je ne cuisine que cela, et je dois bien avouer...

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... C'est sur le journal des femmes que j'ai trouvé l'inspiration pour ce petit plat très savoureux !! J'ai un peu modifié certains ingrédients parce que je n'avais tout simplement pas les même .. Voici ce que ça donne : 1 kg de jarret de veau d'osso...

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.... Le porc, pas mon truc, alors quand il faut le cuisiner, j'avoue que parfois je me demande bien quel sort lui réserver ?? Ce jour là, trop facile, mes yeux ont juste croisé un paquet de généreux pruneaux, et l'idée d'un salé sucré s'est imposé d'évidence...

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... Et ouiii, encore du poulet, toujours du poulet !! .. Une viande dont il est difficile de se lasser pour la multitude de recettes que l'on peut lui infliger !! Cette fois ci, car c'est une recette d'avant les fêtes, j'ai marié les pilons, si je me...

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... Du poulet, ..., et dans un coin, deux petits coings qui n'attendent qu'à nous régaler, et voici la naissance d'un duo très gourmand !!! Une petite touche sucrée fondante qui sied parfaitement au poulet : on a adoré !! Pour cela il vous faut : Un beau...

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... "Un peu" comme chez ma chère Copinaute, car à l'origine, sa belle recette se fait avec de la pintade et ce doit être tout autre !! Melayers, c'est l'auteur du blog éponyme que beaucoup d'entre nous apprécions tant !! ... Ses recettes sont aussi chaleureuses...

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